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本日の一品 ナスのたたき

ナスのたたき

# 買ってきた食材を使い、今日のひと品

ナスのたたき

秋ナスの涼しい一品

 

 

材料:

ナス(ライフ 5本 98円)  2本

みょうが(ライフ 3本 158円) 2〜3本

塩 ひとつまみ

米麹(業務スーパー(外部リンク) 1kg/748円) 大さじ 1ぐらい

 

 

手順;

  1. ナスはヘタを落として、横半分、縦4つ割り
  2. みょうがは、縦にきざむ
  3. ポリ袋に切った材料、塩と米麹入れて軽く揉む
  4. 冷蔵庫に入れて15分

 

秋の虫たちが鳴きはじめ、夕食時に冷やしたビールと秋ナスのひと品、、、

美味しいですよ。

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本日の、JR川崎の周辺で安い、新鮮な野菜や肉、魚、特売の情報などの情報が、ひと目でわかることをモットーにしています。

ラゾーナ、アゼリア、アトレ、ルフロン銀柳街、買い物、ショッピングの情報満載!

更に、今日買ってきた材料で、簡単に作る”安い・新鮮な材料で一品”は、今晩のおかずにうってつけです。

 

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