テントー Kawasaki

JR川崎駅 周辺の店頭価格 毎日の生活に便利な情報をお伝えします!

【パパイヤ・ビーツでもサルサ!】なぁんかガツン!とキタい。トラピック果実をスパイシーなアレ

パパイヤ・ビーツでもサルサ

#買ってきた素材で作るひと品

 

サルサ

かんたんにできる裏技レシピ。

 

こんにちは、

いつもありがとうございます。

テントーKawasakiです。

 

パパイヤ、レッドビーツを

サルサ仕上げる

フルーティーサラダ。

むしろデザート的な。

 

 

  



パパイヤ・ビーツでもサルサ 作り方


材料

4人前

パパイヤ ハワイ産 (旬菜)

レッドビーツ 1個 (八百一)

キューバミント 1/2 パック(八百一)

カゴメ サルサ 1/2ビン(ローゼン)
CMではありません

 

 

 

  

  

  

  

写真でみる手順

 

まず、ビーツの皮をむき、1cmほどの輪切りにしてから、ナベで20−30分ほど煮ます。レンジでチンでもOK。

ナベでビーツを煮ます

 

 

 

 

煮上がったら、いちょう切りにします。

レッドビーツ

ビーツを20-30分煮たもの

 

 

 

 

パパイヤもピーラーで皮をむき、

種をスプーンでこそぎ取ってから

ざく切りにします。

パパイヤ

パパイヤの切った状態

 

 

ミントは葉をちぎり取ります。

 

キューバミント

キューバミント

 

 

 

カゴメサルサ登場

カゴメ サルサ

サルサ

 

 

 

材料を合わせ、

さくっと混ぜれば出来上がり。

材料を合わせます

 

 

 

 

はい、完成。

パパイヤ・ビーツでもサルサ

あっという間に、完成です。

 

  

  

  

  

ワンポイント

カゴメサルサは、

多めの方がガツンときて、

実に心地良かったです。

  

パパイヤは、

全体が黄色くなったものが甘いです。

熟れているので、

あまり日持ちしませんから、

早めに食べたほうが、

よろしいようです。

 

カゴメサルサ

トマト、ピーマン、玉ねぎ、ハラペーニョザク切り野菜ディップ。

トルティーヤチップスやパンにそのままかけてお召し上がりください。

 

という説明がビンの裏側のシールに

書いてあります。

 

 

フタを開けると、

まず鼻の奥を刺激するスパイシーな香り

さすがカゴメさんのトマト、

トマトの豊かな香りとリンゴ酢

酸っぱい香りが、追いかけてきます。

 

なんとも普段は嗅ぎなれない匂い、

圧倒されて食欲が、唾液が溢れてくる。

実際、ゴクッときます。

 

 

そのまま、

スプーンですくって食べてみると、

一気にサルサ味が舌の上で、

軽快にステップを踏み出します。

 

シャキシャキした玉ねぎ

トロンととろけるトマト、

よく噛んでいると、、、

ハラペーニョの塩漬けを刻み込んだ

ヤツが姿を現し、

 

「これがスパイシー源地か」

 

と確認。

 

 

のどごしの後に、

やってくる、いまだ行ったことがないけどハバナの風

のような爽やかな辛さが、

まさに爽やかな風がヒューっと

喉から胃に向かって垂直に吹き渡って行きます

 

 

このサルサ

香り味、舌触り、いい、とっても。

うーん、よく研究されたのでしょうね、カゴメさん。

久々のヒットですよ、これ。

 

でもね、売り場では地味。

もっと、アピールしないと。

 

 

  

  

  

材料の雑学 ハワイ・パパイヤの持ち込み

ハワイ産のパパイヤには、厳しい管理基準、および蒸熱による防疫処理が規定されていて、以下の内容を含んだ検疫証票が添付されています。

 

 

PHYTOSANITARY CERTIFICATE LABEL
 FOR SOLO-TYPE HAWAIIAN PAPAYA
   Master Certificate No.
Package No.
Date of Disinfection:
 Certified by
   (APHIS Inspector)

 

個人で持ち込むことはできませんね。

詳しい内容

(植物検疫所サイトより)

植物防疫 ハワイ 果物

植物防疫 ハワイからの持ち込み果物


 

 

 

まとめ

皮をむいてざっと切って、合わせるだけ。

本当に手間なし。

 

キューバミントが意外な脇役で、口の中で名演技をしてくれます。

食事で食べて、食後にデザートとしても食べられます。

 

また、パパイヤは南方の国では、いわゆる健康食でお腹の調子を整えてくれるフルーツとして定番で安く、青いパパイヤは細切りにして、サラダにもよく使われます。

 

 

実際に食べてみると、

確かに、、、

その自然の効果がわかりますよ。

 

 

 

 

お越しいただき、

どうもありがとうございました。

 

 

本日の、JR川崎の周辺のスーパー、青果店鮮魚店などで安い、新鮮な野菜や肉、魚、特売の情報が、ひと目でわかることをモットーにしています。

ラゾーナ、アゼリア、アトレ、ルフロン銀柳街、買い物・お得な情報満載!

更に、今日買ってきた材料で簡単に作る ”かんたん一品” ”おうちカフェ” "ひとてま"は、今晩のおかず、メニューのお役に。

 

 

テントーKawasaki

©2019 tentokawasaki.com